Treinamento promovido pela Vigilância Sanitária do CISLESTE focou em segurança alimentar e normas técnicas.
PATROCÍNIO DO MURIAÉ — No dia 14 de janeiro, o município de Patrocínio do Muriaé sediou uma importante capacitação técnica direcionada aos proprietários e colaboradores do setor de comércio de alimentos. O encontro teve como eixo central a implementação das Diretrizes de Boas Práticas em Serviços de Alimentação.
A instrução foi conduzida pela equipe de Vigilância Sanitária do Consórcio Intermunicipal de Saúde (CISLESTE), por meio do programa VISA-CIS. Ao longo do treinamento, foram debatidos temas considerados estratégicos para o dia a dia do setor, como os protocolos de segurança alimentar, o controle de qualidade no manejo de insumos e as regras de conformidade sanitária exigidas pela legislação vigente.
A iniciativa foi destacada como um passo fundamental para o fortalecimento do comércio regional. Ao capacitar os profissionais locais, o programa não apenas eleva o padrão dos serviços prestados pelos estabelecimentos, mas também atua de forma preventiva na proteção da saúde pública e no bem-estar de toda a população do município.
