Treinamento promovido pelo programa VISA-CIS buscou qualificar e fortalecer as ações de fiscalização regional.
ZONA DA MATA — No dia 15 de janeiro, a Vigilância Sanitária do Consórcio Intermunicipal de Saúde (CISLESTE), por meio do programa VISA-CIS, realizou uma capacitação técnica voltada para os fiscais sanitários municipais. O treinamento teve como foco principal os critérios e protocolos de inspeção aplicados a supermercados e açougues.
Durante as atividades, os profissionais receberam orientações detalhadas sobre as normas técnicas de armazenamento, refrigeração, manipulação e comercialização de produtos de origem animal e perecíveis. O objetivo central do encontro foi alinhar os procedimentos fiscalizatórios das equipes locais, garantindo uma atuação mais padronizada, eficiente e rigorosa em toda a região de abrangência do consórcio.
Segundo a coordenação do programa, essas capacitações periódicas são indispensáveis para elevar a qualidade das inspeções de rotina. Ao instrumentalizar os fiscais municipais com conhecimento atualizado, a iniciativa reafirma o compromisso do CISLESTE com a promoção da segurança alimentar, prevenindo riscos à saúde pública e assegurando a proteção do consumidor final.
